Zwei über Null 028: Saveur – Sparkling Wild Strawberry – Sparkling Quince – Sparkling White Tea Bergamotte

Niklas In’t Veld hat sowohl als Koch, als auch als Sommelier in Sternerestaurants gearbeitet und hat dort gesehen, dass es oft an alkoholfreien Alternativen zur gehobenen Küche mangelt. Also hat er sich selbst auf den Weg gemacht, solche Getränke zu entwickeln. Entstanden sind mittlerweile eine ganz Reihe schäumender und stiller Varianten.

Es gibt diese Getränke bei Saveur.